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一， 项目分析
1、名头来历：
人间真情——有一户五口之家，母亲是江阴人氏，每逢佳节团聚必不可免的一道主菜，便是妈妈亲手烹饪的肉丝泡蛋。时年，父母年逾古稀，长子身旁伺候，次子闯荡神州，小妹更是飘洋过海。为感知牵挂，感恩养育，三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮，寄慰人间真情——天涯翘盼，柔丝相聚。肉丝泡蛋原本江浙家常菜，为适应商标注册规范，特将“肉丝”改变成“柔丝”。
2、现行运营：
初期首家店于20某某年某月某日在开业，除去春节长假因素，另选址不当，无法达到预期效益，于4月某日进入危机管理程序。
3、市场缝隙：
初期自首家店开业以来，出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;管理进入程序化;市场初探结束。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸，极具品牌竞争力，彼有一定知名度，可以继续从事市场拓展。
4、餐饮效益：
餐饮业效益不同于其他行业——资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。 只要选址、选项、管理到位很快就会见到明显效益。
二， 项目进度
1， 初期试点阶段接近尾声
2， 二期品牌战略即将开始
多点带面，造势招商
A， 拟在繁华街市开设店铺作为形象旗舰店
时间：20某某年某月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家 B， 多店铺(一个大城市开三到五店)、
时间：20某某年某月下旬在北京或上海选址，10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店
C， 经营管理理顺期：规范出品、科学管理
时间：20某某年某月——6月
D，多城市造势，力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。
时间：20某某年初——20某某年末
3， 三期选项投资(有待量化)
A， 拓展国外行业市场
B， 拓展品牌纵横市场
C， 拓展跨行品牌市场
三， 项目实施
(1)集团公司组建：限期1个月
内容：合伙协议、资金到位
费用：场所租赁、手续办理、办公设备、经费等预算10——35万
(2)二期品牌战略
A，拟在繁华街市开设店铺作为形象旗舰店时间：20某某年某月下旬选址， 5月开业一家;6月-8月开业总共三家
投入1(旗舰店)投入2(两家分店) 总投入
营业面积300平米营业面积2300平米 900平米
月均业绩26万月均业绩226万 78万
纯利润25%纯利润225%200万
回收期6个月回收期6个月10个月
备用金10万备用金210万 30万
总投入49万+10总投入98万+20计147万+30=177万
B， 多店铺(一个大城市开三到五店) 时间：20某某年某月下旬在北京或上海选址，10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店模式同A，总投入177某某。
D，每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。 时间：20某某年初——20某某年末 资金投入以现有利润和加盟金滚动投入 E， 办公、差旅、公关等经费平均5万/月，2年预计120万
F， 风险规避：三个月考核期内确保直营店均值盈利在15%以上，低于此标准则属于非盈利店，可根据实际情况考虑下马
四、项目总投入：
集团公司筹建费用+旗舰店开办费用+外埠形象店开办费用+集团项目运做费用=500万
五、国内连锁餐饮行业数据表达
商务部最新调查显示，全国限额(年销售额5000万元)以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业，营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。连锁经营已成为餐饮业做大做强的主导经营模式。据统计，截至20某某年，我国限额以上连锁零售集团(企业)达1416家，比上年末增长，实现销售额亿元;限额以上连锁餐饮集团(企业)达300家。据商务部预计，20某某年我国餐饮业市场将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额将越过9000亿元台阶而直接突破1万亿元。
20某某年是实施“某某某某某”规划的开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计20某某年我国人均餐饮消费支出将增长,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到10400亿元。
1) 项目简介(Executive Summary)
一页纸的“项目简介”商业计划书中最重要、也是最挑战你笔杆子工夫的内容。好比电视广告，它如果不能在15秒钟内引起观众的兴趣，观众就会按遥控器换频道。
虽然“项目简介”像是你的商业计划书的“迷你版”，但它并非要包含商业计划书的每一个方面。
1. 用一句话来清晰地描述你的商业模式 -- 即你的产品或服务;
2. 用一句话来明确表述为什么你的创新及时解决了用户的问题，填补了市场的空缺;
3. 用一句话(包括具体数字)来描述巨大的市场规模和潜在的远景;
4. 用一句话来概括你的竞争优势;
5. 用一句话来形容你和你的团队是一个“梦幻组合”;
6. 用一句话(包括具体数字和时间)来概述你将如何在最短的时间内让投资人赚翻;
7. 用一句话来陈述你希望融多少钱、主要用来干嘛。
2) 产品/服务
产品和服务就是你的商业模式，换言之，你的公司将靠什么去赚钱的?
别说什么“我们要成为中国最大的什么什么......”也别说自己是“最好最好的什么什么......”
相信你准备创业，一定会对这项内容有特别的想法，胸有成竹地说出来吧，多讲些具体的细节，我洗耳恭听。
3) 市场
市场可以从三个方面看：宏观的、微观的、以及具体你如何开发自己的市场。
一、轮滑介绍
轮滑也叫_溜冰_，它是水冰在陆上辅助训练过程中逐渐演变形成的运动项目。同水冰相比，它更刺激、惊险和时髦，而且四季皆宜。旱冰和水冰的技术动作要求基本相同，不同的是场地和器械(鞋)有所不同，现在，轮滑已成为广大青少年喜爱的娱乐休闲运动了，有时，我们常常能在街上看到背着书包的追风少年驾着_风火轮_从身边飞驰而过。
二、环境分析
(一)宏观环境分析
1、市场环境
近年来，__市以《全民健身条例》和《__市全民健身实施计划(20__-20__年)》为引领，深入推动全民健身运动发展，现在，在__大地上，全民健身活动高潮迭起，亮点纷呈，已经形成了一批独具特色的全民健身品牌，有力地推动了全民健身活动蓬勃开展。
对此，__表示：“加大全民健身投入力度，尽力满足老百姓不断增长的健身需求，这是我们建立和完善全民健身服务体系一直追求的目标。”
《轮滑活动管理办法》第五条规定：鼓励单位和个人作为团体会员和个人会员加入轮滑协会，可以在参加轮滑活动方面享受优待。
2、人口环境
从全国来看，我市的人口密度西部第一，全国排第十，按户籍人口计算，每平方公里上有371人生活，是全国平均密度水平的近3倍。其中渝中区人口密度，达到31338人/平方公里;人口密度最少的是城口，每平方公里只有58人。
__男性比例比女性比例大，青少年占绝大多数，而学习轮滑的一般以成年男性和和青少年为主，男性为主要市场，而在初学者方面，儿童占了60%左右，因此企业应加强对儿童轮滑鞋的研发，更加注重鞋子的品质，同样不能忽略了对女鞋的开发，注重鞋子的舒适性。
3、经济环境
人民的经济水平、消费水平明显提高，更加注重健康娱乐，他们也有更多的金钱可作为个人爱好方面的支出，对于有利于身心健康的很好的户外运动、有氧运动来说是值得投资的。
4、社会文化环境
轮滑运动全民盛行，轮滑组织、轮滑比赛应运而生。轮滑不仅是一项竞技项目，更是一项休闲运动，优点多多。
它是一项全身性运动，能促进心脑血管系统和呼吸系统机能的改善和代谢作用的加强，能增强臂、腿、腰、腹等肌肉的力量和身体各个关节的灵活性，特别是对人掌握平衡能力上有很大作用。它也不乏娱乐性，可以从平时紧张、繁重的学习和工作中解脱出来，达到身心放松的目的。
它更具有工具性，在交通越来越拥挤的今天，轮滑不啻为一种流行和时髦的交通工具，快捷、环保、灵活。如今，在超市和不太拥挤的路面上，以轮滑代步已不是新鲜事了。学生比较容易接受新鲜事物，更愿意去在这个方面进行消费。
5、自然地理环境
在大力开展健身活动的同时，重庆市还加大全民健身场地设施的建设力度，为群众体育活动的发展提供了强有力的支撑。
截至目前，全市累计建成农民体育健身工程5350个、乡镇健身广场164个，主城区及中心城市已实现农民体育健身工程全覆盖;健身登山步道157条、社区健身路径888个、建成文体中心户1204个、培养社体指导员25704人;到今年底全市38个区县将全部完成“一场、一馆、一池”公共体育场馆建设，届时全市人均体育场地面积达到1平方米。
有这么多健身场所，我们为何不选择轮滑来运动呢?轮滑运动本身不会产生任何污染，倡导了健康的环保理念，是一项时尚的健康运动。
(二)微观环境分析
1、供应商分析
我们俱乐部直接去厂家进货，这样可以拿到更低的进货价。我们还联系了好几家厂家(认识在厂家工作的朋友)，进货渠道非常方便。但是一次进货金额通常会要求会比较高，增加了经营风险。
2、顾客
轮滑运动作为时尚化和个性化的代表，吸引着广大儿童和青少年，它自由自在飞翔的感觉也深深吸引着渴望休闲轻松的白领人士。所以轮滑市场的潜力是无法估量的，所以有不少经销商提出了“让全国人民溜起来”的口号。
消费者多为在校大学生、少年儿童、白领人士，在校大学生因为有充足的时间和旺盛的精力，因而成为这一运动的支持者，少年儿童则多借此来锻炼身体，白领把这一运动作为休闲娱乐。
在校的，时尚的，勇于尝试新鲜事物且家境较好的大学生成为轮滑运动的主力，他们多消费高端轮滑鞋，而一些初学者大多只使用200元左右的鞋。
收入分析，爱好或有兴趣学轮滑的群体，特别是青少年人群，因为大多受家庭条件的制约，轮滑运动的消费不能占据太多，所以低端鞋占据了30%左右的市场。消费者心理，求鲜成为这一人群的一大特点。
轮滑健身：轮滑能锻炼平衡能力，可以称作为脑部平衡操，可以缓步持续刷街，让大腿后部、臀部、下背部更有型。如果加强手臂摆动，还有助于前臂与胸部塑型，还可以既不消耗能源也不造成环境污染，有利于环保。
轮滑娱乐：可以从平时紧张、繁重的学习和工作中解脱出来，达到身心放松的目的，从来也达到了减压的目的。
轮滑工具性：现在的交通越来越紧张，轮滑作为一种流行时尚的交通工具，快捷、环保、灵活，可以代步。(KTV里面的服务人员常常是这种情况)
3、竞争者分析
从调查来看，杨家坪有几家销售轮滑销售轮滑的商店，我们从他们的了解中分析以下：
产品：现阶段卖轮滑鞋的，大多数品中比较单一，并且价钱普遍偏高，质量方面还得不到保障。而我们可以通过我们广泛的进货渠道，以更低廉的价格，进到更优质、品种更齐全的产品。
一、项目介绍
由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。
我的项目是做服装行业，开个女式服装店。
在选定行业之前，我先评估自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先评估自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人流量密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。
周围又都是老居民区，固定人流量多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三压一，(上海都这样)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。
在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。
三、店面的装潢
租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下：
1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到客户的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的客户的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住客户有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!
店面装潢一共花了5000元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就5万省着点吧。
四、选货及进货的渠道
万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货
1、选货：选样，款式，品牌，数量
选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主，以外贸货为主。
进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货
少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给客户的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!
象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
2、进货渠道：
上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便，等日后销量上去，在去杭州四季青服装批发市场。
五、人力规划
我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮MM(不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽客户奥)，主要负责接待客户，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，不收银出了问题它要负责。
六、营销策略
一、开幕促销
当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕客户，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
二、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!
三、长期发展营销策略
1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制
3、服务：训练营业员的基本利益，对客户的服务态度及服务宗旨。无论客户是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。客户的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法：
(1)初次来店的惊喜
①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期客户表(做客户数据库)
(2)增加其下次来店的可能性
①传达每周
都有新货上架的信息
②利用客户数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③购适量女士手袋告知客户一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给客户物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
①告知客户量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡
②介绍新客户，如：每介绍一位新客户并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。_店铺开张大赚送_、_本店商品八折优惠_，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等最佳时间。
七、总结
综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验。
我们的制作团队不光在技术上处于行业前端，我们更注重将客户的产品表达的清楚与准确，我们大多是理科出身，在机械、游戏、电子、物理等各学科我们都有研究，能轻松理解客户的构思，所以我们能更好的将客户的意图表现出来。我们拥有自己的专业三维动画、建筑动画、虚拟现实和影视拍摄制作团队。我们不断创新与提高三维动画、建筑动画、虚拟现实的制作水准，运用尖端的三维动画技术、虚拟现实技术，不断满足客户对数字体验服务的需求.。
我们的目标是将奇妙动画打造成国内演示动画行业第一品牌。
团队人数：11人
团队理念：公司秉承诚信、规范、高效的工作原则，用技术赢得市场，以创意服务取得信誉，竭诚为广大客户提供优质、高效、快捷的服务。面向未来，坚持自主创新。
服务项目：原来机械动画、游戏宣传片、企业宣传片、角色动画、特效制作、广告动画、电视节目制作、建筑漫游动画、动画演示、产品介绍动画、产品演示动画等。
一、市场分析
1、会所成立背景
__，是__的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。
目前已成功举办了_届东盟博览会，为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用，__在飞速发展，时代的进步带动着经济的繁荣，同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!
各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来，众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。观念的改变带动社会的繁荣，高端私人会所正是这个时代代表性的产物。
__私人会所，是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对__经济发展及国家政策分析，而决定成立的私人商务会所。
__私人会所，将按国际化标准打造__商务会所旗舰品牌。营造真正意义上的“家外之家”。会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。
同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和获得财富的地方。
我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值，更高的品牌效益，让我们的企业迈向更加美好的未来!
2、会所优势分析：
1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务，会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流，政府要员与企业之间的交流，搭建一个高端商务交友平台。
2、会所的环境及硬件设施
地理位置优越：我们会所位置在__市萧山区金城路，我们的会员能在较短的驾程内到达。
设有大型停车场：会所所在位置交通、行车便利，方便我们尊贵的客人停车。
独立的会所场地，安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间，可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。
3、娱乐项目新颖有特色
专业的舞会，艺术氛围浓厚的红酒文化让我们的会员享受宁静与健康!
4、会所长远目标：
为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台，同时成为一家私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的体现。
二、市场推广及营销策略
在会所成立的初期介段，以品牌宣传为主，进行一系列活动以在企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性之间进行宣传与推广，会所只在金字塔顶端一小部分人群中推广打开。
“__私人会所是集商务交流、休闲娱乐为一体的综合性红酒艺术会所。为您提供浙江乃至全国档的会所软硬件条件，最正宗的欧洲红酒品鉴文化，和会员个性化定制服务，同时也为您构建一个高端商务交友平台。”
1、以书信、请柬的方式向各政府要员、大型企业领导专程送递，介绍本会所。
2、聘请专业公司制作出形式上具有互动性，内容上具有延续性，风格上具有统一性的多媒体文件，向各企业家、富豪宣传，使之成为具有记念意义的礼品。
3、会所定期发行专业红酒杂志，杂志内容区别于一般的广告期刊，旨在宣传红酒文化以及搭建商务交友平台。
4、联络各高端杂志及报刊编缉、记者，以软文的方式介绍会所情况，打响品牌。
5、同银行、移动、联通、航空、高尔夫俱乐部、及国内五酒店等达成贵宾互动联盟。
三、经营项目及商业收入模式
1、会籍
会所专门吸收政府要员、社会名流及成功人士，全国各大城市商会、私人会所、浙江银行金卡客户、把会员分成行业委员会，都有专人负责不定期举办派对活动。会籍可以转让也可以象有价证卷一样升值转卖。
会籍种类;名誉会员，公司会员，个人会籍，家庭会籍。
名誉会籍：元人民币
公司会籍：元人民币
家庭会籍：元人民币
个人会籍：元人民币
注：会员卡费可充当以后消费费用，也就是预存消费。且消费享有一定的折扣。
2、经营项目法式
红酒西餐厅服务特色：
座位容量：位
设计风格：低调奢华浪漫
营业时间：早晨7：00---凌晨2：00
菜单主题：法式西餐等FUSION风格的菜式.
酒水单：进口葡萄酒，香槟，洋酒，冰酒
定价属于：高档次
服务特色：
专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水。
餐厅中央设贵宾交谊舞厅，烛影杯光中，我们的客人在享受FUSION风格的菜式同时，还可以拥爱侣轻歌慢舞，从而体现出更高层次的个人生活品质。贵宾假如有意邀请其他顾客共舞，我们的专业侍应生可以代约。
不定期举办商务论坛及专业葡萄酒与食物搭配讲座，商务聚餐，品酒会，庆典活动。让每一位客人都能搭建高端人脉关系、感受到家的温暖及意想不到的幸福和浪漫。
正宗法国餐及香槟文化的推广，装修风格以奢华大气，服务至善至美，加上模特走秀、乐器等各种才艺表演，让我们的会员在此用餐或接待感到无比尊荣体面。
一、公司基本情况
1、公司名称
2、法定代表人
3、总经理
4、成立时间
5、注册资本
6、注册地址
7、公司性质
8、主营业务及主要产品
9、职工情况
10、公司未来3—5年的发展方向
二、拟投资项目技术情况
1、拟投资项目描述(主要介绍拟投资项目的背景、目前发展阶段，与同行业其他公司同类产品的比较，及本项目的新颖性、先进性和创新性等)。
2、简述项目产品生产流程、工艺流程。
能耗问题是为社会所关注的重点问题，因此推广低能耗产品是势之所趋
一、项目摘要
1目的
开发一种低能耗干衣机技术其各项性能大幅度超越现有干衣机技术利用这个技术制造的干衣机(滚筒式和柜式干衣机)，具有低能耗和高性价比的特点，可广泛应用与各种家庭和商业用户，有极为广阔的市场前景
2市场机会
现有干衣机的技术水平很低，都采用相似的很简单技术，导致能耗太高在美国几乎各种大小耗能电器都有相应的能源之星标准，而耗能高居第二的干衣机却没有欧洲将干衣机耗能区分为5级，几乎全部干衣机都是C级，A、B级几乎虚设目前干衣机没有可用的技术储备除美加外，在发达国家干衣机的普及率远低于洗衣机在我国洗衣机早已在城市普及，但却很少有家庭使用干衣机对现代化生活的追求、气候因素的制约、住房条件的限制、城市建设的需要使消费者对干衣机有很强的需求但干衣机能耗太高，安装不易，烘干效果不好，价格不低，无法满足消费者的需求，一个规模与彩电、冰箱、洗衣机相似的市场未能开发我们研制开发的低能耗系列干衣机，基本上解决了干衣机应用的上述问题(1)干衣机实现了在所有负荷下的低能耗，干衣成本很低(2)烘干效果好，干衣时间短(3)通过利用余热，间接的大大减少能源消耗(4)通过使用特殊技术，极大地减少能源消耗，并满足特殊干衣要求(5)多种型式(滚筒式和柜式)的干衣机可满足不同的要求低能耗系列干衣机不仅在与现有干衣机的竞争中有明显的优势，而且其低能耗和高性价比足以替代自然晾晒
3成功关键
(1)巨大的市场需求和很少的销售量
仅国内市场，洗衣机现年产1500万台，保有量19亿台干衣机销售量极少
(2)独特的技术
低能耗干衣机技术性能出色、实用，可满足消费者的各种需求现有干衣机产品和技术正在达到性能的极限，与低能耗干衣机产品的各项指标差距很大
(3)产品制造有保证
低能耗滚筒式干衣机在现有滚筒式干衣机基础上进行改进，低能耗柜式干衣机结构更简单，所有部件在现有技术条件下都能制造
(4)可替代自然晾晒
干衣机最大的竞争来自自然晾晒低能耗干衣机运行费用很低，与自然晾晒有差别但不大，在其他方面均优于自然晾晒，可取代自然晾晒
(5)专注于开发技术
干衣机有市场，有制造能力，而技术水平很低，提高的潜力很大，作为开发者关键是专注于做擅长的和最重要的技术
二、技术和产品
1技术概述
现有干衣机的工作原理和技术比较简单干衣机工作时，外界的干燥冷空气被发热器加热成高温干燥的热空气热空气在滚筒内遇到潮湿衣物，使之搅动、烘干，干燥的热空气变成了潮湿的水蒸气，潮湿的水蒸气从出风口处排出如此周而复始，直至衣物被烘干在此过程中大量的大气不断吸进烘干器中加热后以一定的温度排出，带走很多的能量所以干衣机能耗很难降低
低能耗干衣机技术是在现有干衣机技术基础上发展起来的一个新型干衣技术，其主要技术组成有：
(1)新型加热技术
1)提高热效率30%以上，大气消耗少，直接降低能量消耗
2)降低最高加热温度，减少衣物高温损伤
3)提高烘干室平均温度，不仅加快烘干速度，而且平均排气温度高，使排气
和水蒸汽的余热更容易利用
4)热效率在所有负荷下都保持基本不变
(2)水冷凝技术
使用冷却水冷凝高温排气，干衣机无需向外部排气，冷凝效果好
(3)余热利用
通过利用冷却水，间接的大大减少能源消耗
(4)特殊技术
通过使用特殊技术，可极大地减少能源消耗
通过综合运用上述技术开发的各种低能耗干衣机，在所有负荷下大大减少能耗，干衣成本很低;干衣效果好，时间短，噪音低，各种面料都可烘干;干衣机可不向外部排气，安装方便;干衣机的结构简单，维护方便，造价低廉
低能耗干衣机技术各项性能大幅度超越现有干衣机技术由于上述优势，低能耗干衣机技术不仅将迅速占领现有市场，而且能够使干衣机成为象洗衣机一样普及的家电产品
根据调查了解，无论国际还是国内，尚无任何厂家和研究部门有相似技术或开发工作
(注：因为技术保密的原因，没有进行清楚的技术描述，如需了解可面谈)
2产品介绍
综合使用上述技术，可以开发出各种不同的产品主要分成二大系列：低能耗滚筒式干衣机和低能耗柜式干衣机
(1)低能耗滚筒式干衣机
在现有滚筒式干衣机基础上开发的新型滚筒式干衣机，有下列几种形式：
1)低能耗直排滚筒式干衣机
在所有负荷下热效率高，干衣时间短，空气消耗少，结构简单
2)低能耗空气冷凝滚筒式干衣机
不向室外排气，不从室内吸气，热效率、干衣时间与低能耗直排滚筒式干衣机热效率相当在不能向室外排气的情况下有竞争优势
3)低能耗水冷凝滚筒式干衣机
与低能耗空气冷凝滚筒式干衣机相同，区别是用水而不是空气冷凝高温排气，冷凝效果更好
4)余热利用低能耗水冷凝滚筒式干衣机
对一定温度的冷却水加以利用，最后能耗和干衣成本非常低，性价比很高
5)低能耗水冷凝洗衣/干衣一体机
在洗衣/干衣一体机基础上开发，适合住房较小或没有向室外排气的用户，体积小，少量衣物能一次完成洗衣和干衣，以不同的加热技术和用水冷凝高温排气符合我国住房小的国情，有很大的市场
6)余热利用低能耗水冷凝洗衣/干衣一体机
对一定温度的冷却水加以利用，能耗和干衣成本非常低，性价比很高，将是干衣机市场的主要产品
(2)低能耗柜式干衣机
低能耗柜式干衣机不仅有结构简单，维护方便，造价低廉、烘干效果好、噪音低的优点，而且能耗、干衣时间、体积、容量等与滚筒式干衣机相似，同时易利用特殊技术等大幅减少能耗，并满足特殊干衣要求(比如在我国非常实用的烘干被子等)，是一种新型干衣机有下列几种形式：
1)低能耗直排柜式干衣机
在普通柜式干衣机的基础上改变了加热方式，热效率提高，结构简单，性能与低能耗直排滚筒式干衣机相似
2)低能耗空气冷凝柜式干衣机
为没有向室外排气条件的用户开发的，不从室内吸气性能与低能耗空气冷凝滚筒式干衣机相似
3)低能耗水冷凝柜式干衣机
用水而不是空气冷凝高温排气其他各方面都与低能耗空气冷凝柜式干衣机相似
4)余热利用低能耗水冷凝柜式干衣机
对一定温度的冷却水加以利用，能耗和干衣成本非常低，性价比很高与余热利用极低能耗水冷凝滚筒式干衣机一样，将是干衣机市场的主要产品
上述柜式系列干衣机均可用特殊技术再进一步大幅减少能耗
三目标市场分析和竞争地位
1目标市场和需求：
(1)国内市场：
1)国内城市市场
在大中城市，干衣机有着很大的市场潜力我国洗衣机早已在城市普及，现在洗衣机年销售达1500万台，主要在城市干衣机年销售很少干衣机价格比洗衣机稍低，平均1000人民币左右，以一台洗衣机配一台干衣机计算，干衣机年销售可达150亿加上19亿台巨大的尚未配干衣机的洗衣机保有量，市场极为可观
现在消费者对干衣机有很强的需求，主要原因是：
A健康意识的加强和消费观念的变化，对现代化生活的追求，干衣机集安全、消毒、抗菌、膨松、快速、轻松为一体，自然晾晒无法与之相比
B部分地区光照不足(典型的如重庆);在北方有一段时间的冰冻时间(典型的如北京);在南方潮湿天较长(典型的如深圳);江南特有的梅雨天(典型的如上海)，自然晾晒的方式不足以保证干衣需求使用干衣机则能全天候快速干衣
C工业化带来严重的烟尘污染，使晾晒的衣物附满尘屑细菌使用干衣机无此问题，有利于减少各种疾病的传播
D目前大多家庭干衣都是放在阳台上晒干，一般家庭仅有一个不大的与客厅相连的南向阳台使用阳台晾晒衣物极大地限制了阳台的功能使用干衣机，可以“解放”阳台对于高收入家庭来说，一个漂亮的阳台，可以美化住宅，改善住环境;对于中低收入家庭来说一个实用的阳台可以作为多种用途，如改建成小书房等，大大改善住房条件所以使用干衣机的间接效益对各阶层的消费者都非常显著
E城市管理的需要我国许多主要城市化巨资美化市容，但居民公开晾晒衣物形成的“万国旗”，在很大程度上破坏了市容按照已经实施的《上海市市容卫生环境管理条例》，在主要道路两侧和景观区域沿街建筑物上晾晒衣物，都属违规之举其他主要城市也陆续出台相同的管理条例要做到这一点，唯一的解决方法是使用干衣机所以干衣机就将成为许多人的必须品
F大量新建中高级住宅为保持住宅的建筑美观，增加房产价值，希望不在阳台上晒衣物同样要做到这一点，唯一的解决方法是使用干衣机
G个人隐私的需要有些衣物不宜公开晾晒，适合使用干衣机
H我国主要城市土地很紧张，不得不大量兴建高层住宅，高层住宅阳台封闭后晾晒衣物不便，不封闭大风也使晾晒衣物很困难，需使用干衣机
I老弱病残家庭不宜采用需一定体力的自然晾晒，需使用干衣机
目前国内主要使用的直排滚筒式干衣机，一般功能比较简单，体积小(干衣容量小于4千克)，能耗高，烘干时间长(两小时左右)，排气简单(有的直接排在室内)，烘干效果不好(因体积小导致皱折不能去除)，应用不佳(需大量干衣时很不方便)，效益不高(一般作为辅助手段，不能放弃自然晾晒，所有自然晾晒引起的问题都还在)，不能满足消费者需求主要原因是受现有滚筒式干衣机的技术限制，同时在我国平时一次干衣量较少，需用小型干衣机而引起上述问题另一种主要使用的洗衣/干衣一体机体积小，少量衣物能一次完成洗衣和干衣，但热效率最低、干衣时间很长，容量小，也无法大量推广使用
现有干衣机能耗为一千瓦时电蒸发大约一千克左右的水，效率为60%左右降低能耗的主要方法是加装温度和湿度传感器，避免干燥过分，但效果有限如果烘干3千克干衣物(国内三口之家一次洗涤量)，含水大约2千克，耗电约2千瓦时(部分负荷下耗电更多)每周洗三次，年耗电336千瓦时，年费达200元人民币，相比自然晒干(零成本)花费太高，也不符合环保要求
干衣机在国内市场的直接竞争对手是自然晒干，现有干衣机在能耗上完全没有竞争能力
这个市场很大，需求多样化，核心是节能和高性价比，因此低能耗干衣机能够满足要求
2)国内农村市场
我国洗衣机在农村还不普及，大多数农村的生活水平还很低，但住房较宽敞，有户外自然晾晒的地方，干衣以自然晾晒为宜，干衣机近期没有市场
3)国内集团消费
旅馆、饭店、医院、工厂、学校、军队等都对干衣机有巨大的需求，且日常使用频率很高虽然使用干衣机可以大幅度提高服务水准，但因为干衣机能耗太高造成运行费用过高，所以一般不能使用，大多数仍用户外晾晒方法，保有量很低用户主要使用的是直排滚筒式干衣机(蒸汽或电加热)，空气冷凝滚筒式干衣机、滚筒式洗衣/干衣一体机和柜式干衣机因为容量小、耗电大、干衣时间长等市场不大这个市场相对比较单纯，核心是节能和迅速干衣大量干衣和集团消费使冷却水的利用很方便，所以低能耗干衣机大有可为
(2)国外市场
此市场是一个巨大、复杂的市场对大多数发展中国家，干衣机还是奢侈品，没有大的市场对一些较发达的发展中国家，和中国一样，在城市市场有一定的需求，但由于主流干衣机存在的不可克服的缺点(能耗高等)，市场不能打开除美加外，在发达国家干衣机的普及率也远低于洗衣机以下是几个典型市场的简单分析：
1)美国市场
在美国干衣机非常普及，几乎家家都有干衣机的耗能在美国家用电器里居第二，仅次与冰箱(不计空调)干衣机在美国得到普及的主要原因是：
A绝大多数私人社区、出租公寓为保持社区的美观，都不允许在室外晾晒衣物尽管有些地方(如加州)全年阳光灿烂，所住独栋屋花园广大，也不能在室外晾晒衣物即使可以室外晾晒，也有鸟类的干扰
B干衣机具有省时、省力、蓬松等优点，还具有杀菌、防尘、保色功能
C干衣机的价格不高，比洗衣机稍低干衣机的能耗虽较高，但美国能源很便宜，平均年费不到100美元，普通家庭都能承受
D住房宽敞，大都有洗衣房，安装使用干衣机没有问题
E衣物大都可以在干衣机中烘干其他高级衣物则用干洗
美国主要使用的是直排滚筒式干衣机，能源主要是电和天然气使用天然气的干衣机比较复杂，价格高30%左右，但在美国天然气比电便宜很多，功率也大，所以是节能的一个主要手段近年来美国天然气价格上涨很快，增加了不少支出直排滚筒式干衣机的能耗最少，效率达70%，但很难再提高，也无法进行废热利用干衣机从室内大量吸入空气，加大了空调的能耗，实际能耗更高使用中的一个主要问题是需排气管许多家庭的排气管较长并且转几个弯，造成排气不畅影响干衣机工作，特别是排气管易堵塞清洁很困难空气冷凝滚筒式干衣机和滚筒式洗衣/干衣一体机虽然无排气管，因为能耗大、容量小、干衣时间长所以使用不多柜式干衣机则很少，刚刚开始出现一种高档衣服干衣机，功能简单但售价很高(800美元)这个市场主要是新旧更替，年需约800万台，市场容量很大，消费能力很强
2)欧洲市场
欧洲国家与美国一样，生活水平高，干衣机普及率大约30%到40%但欧洲国家住房条件不如美国，老房子多，面积不大，所以空气冷凝滚筒式干衣机和滚筒式洗衣/干衣一体机有一定的市场柜式干衣机在北欧有一定的需要(烘干厚重的滑雪衣物)由于气候温和，在使用干衣机的同时，也用室外晾晒以节约能源这个市场即有新旧更替需求，未开发的消费市场也很大
3)日本市场
日本消费者的传统观念很强，始终认为衣物需让太阳晒干，加上能源价格高，所以日本的家庭干衣机普及率不高，在25%左右，室外晾晒很多而日本洗衣机主流是波轮洗衣机，因此滚筒式洗衣/干衣一体机使用不多最近的发展是波轮洗衣机加干衣功能，同时还有冷风吹干这个市场需要节能和可用太阳能的新型干衣机，市场容量大，消费能力强，但较难进入
4)台、港、新加坡市场
台、港、新加坡地处热带，气候炎热，住房小，每天洗衣且衣服数量不多，衣服容易晾干现有的直排滚筒式干衣机存在的许多问题在小型干衣机上非常突出，因此使用干衣机不方便、不经济所以在上述地方到处可见“万国旗”飘扬，干衣机不普及，与其发达的经济和富裕的生活很不相称对符合当地实际情况的节能小型干衣机有很大的需求，潜在市场很大
综上所述，国内外干衣机即有市场和潜在市场很大，对干衣机有各种需求，现在的干衣机水平不高，不能满足大多数消费者的要求
2国内市场干衣机开发的特殊思考
在我国干衣机的使用明显滞后于其他家用电器，要大量推广使用干衣机，生产者和消费者都需要突破一些传统的思维
(1)我国消费者习惯晒衣服
这个观点很普遍，但实际上这个观点是最经不起推敲的我国消费者(其他国家一样)在洗衣机、冰箱、彩电它们发明、生产之前从来不习惯用它们，但现在我国消费者对这些家用电器的需求非常强烈，所以一旦人民生活水平提高到一定程度，所谓的“习惯”不堪一击
(2)干衣机效果不佳
我国消费者绝大部分没有用过干衣机，很难比较晒衣服和干衣机的好坏，只是道听途说少量用过干衣机的消费者，用的大都是比较简单的干衣机(体积、功率小，功能简单，耗电大，时间长等)，反映干衣机不是很好是很正常的，一旦有了好的干衣机，他们的观点就会改变
(3)衣服必须要晒太阳消毒，晒过太阳的衣服穿着舒服
干衣机消毒远胜太阳且烘干的衣服变得柔软，穿着更舒服
(4)干衣机多占地方
如果一个家庭不再晒衣服，则家里的阳台等地方可用于其他用途，事实上利大于弊特别是我国人民在一个相当长的时期住房条件不可能有很大改善，有多个南向阳台的很少，大量的高层建筑也降低阳台晒衣效果，使用干衣机有很好的综合效益
(6)消费者目前不懂干衣机，市场很小即使大多数消费者对干衣机有误解，少数消费者的需求也能形成不小的市场关键是没有合适的产品
(7)自然晾晒节约能源，所以不需干衣机
自然晾晒无疑能节约能源，干衣机现在能耗很高，采用自然晾晒是正确的但如果干衣机的能耗很低，这时能耗的影响就很小了使用高性能的干衣机就是正确的选择
3竞争产品和技术
(1)现有干衣机技术和产品
现有干衣机的技术水平很低，都采用相似的很简单技术，导致能耗太高在美国几乎各种大小耗能电器都有相应的能源之星标准，而耗能高居第二的干衣机却没有欧洲将干衣机耗能区分为5级，几乎全部干衣机都是C级，A、B级几乎虚设目前干衣机没有可用的技术储备干衣机产品种类不多，与配套的洗衣机相比，普及程度很低
1)直排滚筒式干衣机
直排滚筒式干衣机是最广泛使用的干衣机，在市场上占绝对统治地位其结构简单，能耗低，干衣时间短，空气消耗大，直接向室外排气
2)空气冷凝滚筒式干衣机
空气冷凝器滚筒式干衣机是为没有向室外排气的用户开发的，不从室内吸气与直排滚筒式干衣机相比，热效率低、干衣时间长、干衣容量小，结构复杂，所以市场份额很小
3)洗衣/干衣一体机
洗衣/干衣一体机是为住房较小或没有向室外排气的小型用户开发的，以空气冷凝为主，喷水冷凝为辅容量小，少量衣物能一次完成洗衣和干衣但热效率最低、干衣时间很长，干衣容量是洗衣容量的一半，国外市场份额很小，但符合我国住房小的国情，有一定的市场
4)直排柜式干衣机
直排柜式干衣机是很早期的干衣机，有结构简单，维护方便，造价低廉、噪音低的优点，但存在能耗高、干衣时间长、体积大、容量小等缺陷，市场上很少见(2)自然晾晒
自然晾晒可以满足部分干衣需求，更环保、节约(零能耗)，但自然晾晒有许多缺陷，很多时候不能满足要求
四知识产权
核心知识产权属个人所有，不存在任何产权纠纷
五战略和计划
我们的战略是以积极稳妥的战略专注于开发产品
1产品开发
为降低投资，初期仅集中开发一种产品(低能耗柜式干衣机)，取得专利这个产品符合中国传统的悬挂式干衣的习惯;通过余热利用和特殊技术能达到非常低的能耗(降低能耗可达90%)，运行成本可为低收入者接受;且可满足晒被子等的特殊需求;可放置于阳台，不占室内空间;结构比较简单，容易开发国内已有相似产品出售可作为原型机进行开发，并已在其上作了试验改进，获得了满意的结果因此早期投资(一年产品开发期)可低至300万人民币
2产品制造
一、项目名称:绿_特_餐饮(巴味食府)
二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿_特_餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特_的绿_餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状:
1、品牌餐厅:陈麻婆、味道_湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦_宾馆、家园_酒店、_假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐_化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿_消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿_特_餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，_化进程将加快，而且绿_特_文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿_餐饮业带来了契机。
四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特_:以秘制_为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿_饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿_环保、滋补养生、_香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特_滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特_婚宴(略)和特_寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
六、目标市场的定位。中高收入者能接受的绿_餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。
七、市场策略。产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比_五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，__采用比胡桃木颜_稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿_餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖_日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。
8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“___序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特_菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用__照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
九、投资费用预算(按20__平方米)
1、装修:130万
2、厨房设备:30万
3、照明设备、空调(不采用_空调)、卫生间、办公室、收银台:80万
4、餐厅用具:30万
5、前期广告费、开业庆典:15万
6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万
十、人员配置
1、厨房:50人
2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理，负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理，负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作
十一、盈亏预测
1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为:144万，收回投资期为:3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为:190万，收回投资期为:2年
3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为:240万，收回投资期为:1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为:280万，收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。
十二、装修
1、实行公开招标
2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案
4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)
十三、员工招募
1、提前两个月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗(做清洁)
十四、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告
2、提前1个月开始出现广告
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、提前20天策划完毕开业庆典方案
十五、供货商入场
1、提前两个月开始接洽供货单位
2、提前1个月定下供货商名单
十六、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。
十七、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度
1、企业理念
2、财务管理制度
3、员工守则
4、厨房管理制度
5、采购管理制度
6、楼面管理制度
7、宿舍管理制度
8、员工奖惩制度
9、各部门人员职责
10、黄小平十常管理法
11、员工绩效考核管理法
12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。
公司简介：
其意义在于：
一服务于国内优质食品生产企业，挖掘具有创新意识的企业带头人，帮助具备社会责任感的优质企业完成品牌文化建设;
二服务于淘宝众多卖家，提供优质稳定货源，打造可持续发展的品质店铺，避免沦入价格竞争红海; 三服务于消费者，提供安全、健康、营养食品的品质保障。
团队简介：
公司拥有一支由高学历、高素质人才组成的创业团队，其领路人毕业于清华大学。作为国内首批从事电商行业的团队，见证了电商快速发展，积累了丰富的食品电商运营经验，形成了科学的管理体系。团队成员年轻而充满朝气，具有创新意识并勇于迎接挑战。具备良好的社会责任感，愿为改善中国食品安全现状，贡献一己之力。
创新点：
国内首家上线的第三方食品品控服务平台;
国内首家开拓、实践C2B2B电子商务社会化营销新模式，以消费者需求为导向，引领电子商务发展新潮流。
展望未来：
凭借与其他电商平台的差异化定位：更注重于为消费者、为厂商提供精细化服务。
五年规划：
第一年，突破一千万的销售规模。
第二年，完成与淘宝各地卖家合作，全国部署小型仓储点。
第三年，改变电商中小卖家各自为商的现状，集聚点状资源，共同抵抗市场风险，开拓电商发展新模式。
第四年，带领国内优质厂商打造出一批知名品牌。
第一部分执行概要
1.企业基本情况
本公司是一家正在创建的专门从事个人形象设计的公司。随着人们生活水平的不断提高和改革开放的不断推进，越来越多的人意识到提升个人形象着实有助于人际关系的改善和事业的成功。与目前已存在的面向名人和演员的形象设计公司不同，我们将市场定位于即将毕业的大学生和白领人士，以帮助他们实现职业形象的塑造。
为此，我们拟将公司设在高校和商业住宅密集的文一路上，这里的年轻人更能接受现代个性化的服务，并能保证他们方便地到本公司来进行包装。
我们有着一群优秀的色彩、服饰专业设计师，能根据顾客的气质风格、性格、喜好、经济承受力，为顾客提供一套形象设计方案，并根据顾客要求建立长期服务关系。我们更有一群富有热情并致力于经营这家公司的管理人员。___是一名出色的营销专家，她将出任公司的营销主管;___是一位财务方面的专家，她将出任本公司的财务主管。此外，我们还聘请了法律顾问。
2.投资安排
公司的创建需租用写字楼200平方米，由于地处文一路，月租金为3万元，连同装修、设备费用共需投资50万。几位经理人员共投资20万，尚需融资30万，外部投资者可获得40%的股份，并且我们将采用二次融资的方法，在5年内偿还这笔投资。
我们预计公司第一年的收入可达万，投资回收期约为4年。
第二部分.市场分析
1.服务需求调查：通过对在校大学生和白领人士的抽样调查，我们发现分别有35%和50%的人表示需要有专人为他们进行形象设计。
杭州现有30多所高校，在校大学生约为30万，估计在__年将达到30万以上，__年省应届大中专毕业生和研究生达到万人。随着就业压力的增大，给面试官留下一个好印象显得十分重要，相信会有越来越多的大学生走进我们公司。而今，越来越多的白领脱下了职业装，换上了个性十足的服饰，即所谓的“星期五便装”，然而上班毕竟不同于逛街或居家，也不能任其发挥到无所顾忌。就办公室的着装来说，既要保证大方得体，既有时尚感，又不可过分张扬。这使我们的形象设计师又有了施展才能的机会。据估计，将有6万左右的白领人士选择专业设计师为他们进行设计。
2.价格需求调查：
大学生由于经济实力有限，与白领所能承受的价格相差较大。
如上图所示，大学生能承受的价位在1000元以下，主要集中在300元~500元，而白领阶层则集中在1000元左右。我们将根据他们不同的消费能力，制订出适合他们的不同的方案，在最大程度上满足他们的要求。
3.竞争调查：
据我们的调查，在杭州，绝大多数的形象设计公司针对的是企业形象、产品形象，真正从事个人形象设计的只有几家。
毛戈平形象设计工作室、爱情故事形象设计中心等定位于著名演员和高消费人群，收费高达几千元，与我们并不存在直接的竞争。如爱情故事理容广场地处武林路，营业面积1300平方。广场设有三个楼层：一层为顾客接待区、发型师美发区和技师工作区;二层设有宽敞的洗发区，专业美容区以及地下的培训区。专门针对时尚人群，主要业务为美容美发设计。而本公司则主要为顾客提供整体形象的设计方案，并根据不同顾客的要求，提供不同的服务，即“个性化服务”。包括色彩、服饰、仪态、形体等多方面的服务内容。
而另外的形象设计室其实是美容美发店或是服装店的附加业务，尚未形成规模，影响不大。因此，可以说，普通人的形象设计市场尚无人问津。下表显示我们的竞争地位：
竞争对手
比较毛戈平形象设计室爱情故事形象设计中心小型形象设计室倾城之阳形象设计公司
市场定位演员和高消费人群时尚人群散客大学毕业生和白领阶层
收费水平(平均)__元以上1000元左右400元左右400元左右
服务内容化妆、服饰美容美发美容美发或服饰色彩、服饰、仪态、体形
4.市场预测(市场规模、市场前景及增长趋势分析)
服务的购买力预测：在这项新型服务投入市场之初，消费者尚不熟悉，而我们是根据顾客的经济实力来制定设计方案的，因此，开始的顾客购买力是较弱的，或者说他们可能不会选择全套的设计方案，而只选择其中的几个部分。但经过一段时间的推广，消费者逐渐熟悉了该项服务便会认识到只有全套的设计才是最有效的时候，顾客的购买力就会增长。
服务内容的预测：随着形象设计服务的深入人心，本公司将根据顾客要求适当拓宽业务，开展各项培训活动。如美化形体培训、提高气质风度的培训等等。
市场占有率预测：现阶段开办的形象设计公司可以说抓住了形象设计领域的先机，可以肯定的是，一定会有的公司想进入分一杯羹，本公司的优势是以优良的服务从顾客毕业的那一年起为顾客提供长达5~15年甚至更长的服务。关键是让所有的在校大学生了解我们公司、信任我们公司，我们的目标是每当人们照镜子时就能想到倾城之阳。估计我们的市场占有率可达30%左右。
资源预测：人力资源是本公司的发展源泉，随着顾客的增多，我们必将聘请的中高级设计师和设计员。根据我们的调查，杭州现有形象设计学校一家，上海有两家，爱情广州两地有20多家，相信我们可以从中挑选出优秀的设计新星。
5.营销计划：
营销战略：我们针对大学生有限的经济实力，提出“美丽其实很廉价”的口号，从而使他们在心理上消除价格顾虑。而针对白领阶层，我们将采取“定制营销”，把每一位顾客都作为一个单独的市场，根据个人的特定需求来进行营销组合，以满足每位顾客的特定需求。
定价策略：我们没有统一的价格，但有明确的价格套餐。即包含不同内容的服务的价格是不同的。对于大学生，往往只需要服饰、仪态方面的设计，而白领阶层则需要全套的设计方案，因此，定价是有差别的。我们的服务是划期签订合同，客户按总金额的50%交我方对客户服务所需要的费用。待到期后客户按照双方的合同，综合评定，看我们为客户所提供的服务是否为客户创造了价值。如果客户觉得我们的服务没有价值，用户可以要求全额返还。建立会员制，按季节、年份提供不同的优惠(打8折和9折)。
推销手段：鉴于该项服务的特殊性，我们的营销人员要一改普通营销人员的形象，而要有一定的气质风度来代表我们公司的形象。我们要派推销员深入高校和企业，与消费者面对面地进行推销，定期举办讲座和推广会;免费为部分消费者做色彩和服饰方面的设计，免费赠送印有本公司电话、地址的小礼品;联系各大高校的协会、俱乐部，做赞助商以打响品牌;与企业建立良好的公共关系。
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